Priljubljene Objave O Zdravju

Najboljši Članki O Zdravju - 2018

Kaiser Permanente pravi, da je GMO polemika zavajajoč


Corbis

Zdravstveni gigant Kaiser Permanente je obiskal obrvice prejšnji mesec, ko je objavil članek v enem od svojih glasil, ki govori proti gensko spremenjenim organizmom ali GSO v ZDA oskrbe s hrano. Opravljene so bile malo raziskav o dolgoročnih učinkih GSO na zdravje, opozoril je članek, potrošniki pa bi morali omejiti izpostavljenost z njimi, tako da bi se izognili predelani in hitri prehrani ter z izbiro ekoloških proizvodov ali proizvodov, ki niso gensko spremenjeni.

Polemik nad gensko spremenjenimi organizmi ni nič novega: Ameriška agencija za prehrano in zdravila pravi, da so gensko spremenjena živila prehranska in enaka kot njihova konvencionalna kolegica; Zato proizvajalcem živil ni treba razkriti, ali jih izdelek vsebuje. Skupine za nadzorne skupine in nekateri znanstveniki so se spraševali, ali bi lahko gensko spremenjeni organizmi predstavljali tveganje za potrošnike ali okolje, čeprav nobena organizacija, tako velika kot Kaiser - eden največjih neprofitnih zdravstvenih načrtov v državi -

Kaiserjev uradni položaj pa je, da nima uradnega položaja. V skladu z izjavo, ki jo je objavila družba, zadevni članek - objavljen v novem listu Fall 2012, ki je bil poslan članom Kaiser Permanente v Washingtonu in Oregonu - je odražal osebne poglede strokovnjaka za prehrano, ki ga je napisal.

"Verjamemo pomembno je deliti informacije z našimi člani o številnih temah, povezanih s področja zdravstvenega varstva in zdravja, vendar ne sprejemamo organizacijskega stališča o vsakem vprašanju, «je zapisano v izjavi. "Kaiser Permanente je prepričan, da je tekoča raziskava in razprava o bioinženirani hrani ali gensko spremenjenih organizmih (GSO) pomembna. Zavedamo se tudi, da obstajajo pomembni pogovori o s tem povezanih pobudah in predlogih. «

Toda tudi neuradni nasveti iz takšnega zaupanja vrednega imena v zdravstvenem varstvu so korak v pravo smer, pravi David Katz, MD, direktor Preiskovalnega raziskovalnega središča na Medicinski fakulteti Univerze Yale. Medtem ko se dr. Katz ne zavzema za izogibanje ali odpravo vseh gensko spremenjenih organizmov v živilih, pozdravlja razprave, ki bodo pomagale izobraževati potrošnike o vseh straneh razprave.

"Javno zanimanje teče zelo visoko, in kar potrebujemo, so treznejše ocene neodvisnih tretjih strank, "pravi. "Kar je lepo pri Kaiserju, je, da imajo sedež v zdravju, ne prodajajo hrane, in imajo sredstva za pridobivanje dobrih in nepristranskih informacij."

Večina koruznih in sojinih pridelkov, gojijo v Združenih državah, so gensko spremenjene, kar pomeni, da je bila njihova DNK spremenjena, da bi bili bolj odporni proti virusom, bakterijam ali insektom. GSO kmetom omogočajo, da proizvajajo več, bolj zdrave pridelke in jih prodajajo po bolj dostopnih cenah; vendar je več študij predlagalo, da lahko povzročijo tudi zdravstvene težave pri podganah (čeprav se ti rezultati pogosto razpravljajo). Označevanje gensko spremenjenih organizmov je obvezno v Evropski uniji in v več drugih državah, vendar ZDA še niso sprejele takšne zakonodaje.

"Mislim, da imajo ljudje pravico vedeti, kaj je v njihovi hrani; Menim, da bi bilo ljudi šokantno, da bi se zavedali, kako pogosti so gensko spremenjeni organizmi, toda to je šok, ki ga ljudje potrebujejo, "pravi dr. Katz. "Toda vedeti morajo tudi, da ne smejo biti nesramni in da bo GSO postal javni sovražnik številka ena."

"Perspektiva je zelo pomembna", dodaja Dr. Katz in dodaja, da je vsako tveganje za gensko spremenjene organizme minimalno v primerjavi s tveganji povezane z drugimi javnimi zdravstvenimi "Če ste zaskrbljeni zaradi soje, vendar ste nekakšna oseba, ki kadi in ne veže ali nosi svojega varnostnega pasu, ste nekako manjka gozda za drevesa."

  • 11 stvari je najbolje Kupi organski
  • 16 najbolj zavajajočih oznak na živilih
  • 5 presenetljivih stvari, ki jih ne potrebujete za nakup organskih

Objavi Svoj Komentar