Priljubljene Objave O Zdravju

Najboljši Članki O Zdravju - 2018

Za zdrave oči, pomislite na brokolije in kale, ne korenje

Ta teden sem bil zahtevan, da se na televiziji na televiziji pogovarjam o živilih, ki jih lahko jeste, da bi pomagali rešiti vaš pogled. To je nekaj, kar me zelo zanima, saj prihajam iz družine z močno zgodovino katarakte in očesnih motenj in imam obrabljene stike, saj se spomnim. Dejstvo je, da sem o tem pred nekaj meseci pisal, potem ko sem dobil nekaj dobrih nasvetov svojega optamologa. Zdaj bi rad ponovno preučil temo z nekaj posebnimi priporočili.

Ne. 1 grožnja naši viziji: AMD
Kot smo starost, se bodo možnosti, da bomo trpeli zaradi očesne motnje, znatno povečali. Do 65. leta starosti bo eden od treh odraslih imel slabe razmere in do 80 let se ta odstotek dviga v polovico. Veliko pogojev je mogoče preprečiti in se jih lahko zdravi, drugi pa privedejo do slepote.

Starostna makularna degeneracija (AMD) je vodilni vzrok slepote med Američani, starimi več kot 55 let. AMD je razčlenitev makule - majhno območje mrežnica na zadnji strani očesa. Ocenjuje se, da bo do leta starosti 75 let približno 30% prizadelo AMD. Mislimo, da oksidativno škodo - od sončne svetlobe, kajenja ali vsakodnevnih kontaminantov v okolju spodbujajo bolezen, zato so antioksidanti del preventivne rešitve.

Raziskave v zadnjih nekaj desetletjih kažejo, da je zdravje oči povezano z dieto in življenjski slog. Prekomerna telesna teža, kajenje, diabetes, prehrana z veliko maščobami, prekomerno uživanje alkohola in nizki vnos sadja in zelenjave vse povečujejo tveganje za očesne bolezni.

Naslednja stran: Torej, kaj naj jedo?

Torej, kaj naj bi jedli?
Medtem ko smo vsi izvedeli, da so korenje pomembne za naše oči, dejansko obstaja več dokazov, da imajo drugi veggiji še večji vpliv na naše peepere: natančneje, zelena in rumena hrana je bila dokazana bolj učinkovito pri zmanjševanju tveganja za degeneracijo makule in katarakte kot oranžne.

Zakaj je barva pomembna? Ker je zeleno in rumeno sadje in zelenjava pakirano z luteinom in zeaksantinom, dve hranili, ki očitno zaščitita mrežnico pred oksidativno škodo in zmanjšajo tveganje za AMD. (V nekaterih študijah so bili v nekaterih študijah prikazani tudi mineralni cink in drugi antioksidanti, kot je beta karoten.)

Nekatere najbolj vpojne oblike luteina in zeaksantina najdemo v živilih, ki vsebujejo maščobe, kot so jajčni rumenjak, pistacije in avokado. Dober vir so tudi koruza, špinača, squash, škrlatna zelenjava, kale, izdelki iz paradižnika in solate.

Medtem ko trenutno ni priporočenega vnosa lutein + zeaxanthin (pogosto so združeni v oznake hranilne vrednosti), jesti priporočeno od pet do osem obrokov sadja in veggijev na dan vam bo zagotovilo, da boste dobili dovolj. Če imate močno družinsko anamnezo očesnih bolezni, se posvetujte z vašim oftalmologom o tem, ali bi morali razmisliti tudi o prehranskem dopolnilu s temi pomembnimi hranili. Preberite mojo prejšnjo objavo za bolj zdrave nasvete za vid, in uporabite ta grafikon, da začnete z današnjimi odločitvami za oči.












































HranaMikrogrami, Lutein in Zeaksantin na serviranje
Avokado, 1 unca77
Jajca, 1 velika166
Pistacije, 1 unč342
Zeleni fižol, 1 skodelica595
Zelena zelena solata, 1 skodelica969
, 1 skodelica1.295
brstični ohrovt, 1 skodelica2.015
brokoli, 1 skodelica2.015
koruza, 1 skodelica2.429
4,048
Kolobarji, 1 skodelica14,619
Kale, 1 skodelica23,720
Špinača, 1 skodelica29,811

(Grafikon na podlagi številk iz USDA National Nutrient Baza podatkov.)

Avtor Julie Upton, RD

Objavi Svoj Komentar